Seminaires et formations

Le monde du café est d’une richesse prodigieuse absolument passionnante que La Semeuse se plaît à vous faire partager grâce à la formation qu’elle organise.

La Semeuse, en collaboration avec la SCAE, propose un cours Barista offrant l’opportunité d’acquérir le certificat européen SCAE Basic. www.scae.com.

Nos nombreux équipements vous permettront d'exercer votre pratique dans un environnement convivial.

Nombre de participants par cours : de 5 à 8 personnes.

Cours BARISTA Niveau 1 - 2 jours

Introduction dans le monde du café
Bases et méthodes de préparation
Connaissances de base pour les mélanges de café, machine à pistons, moulins à café et techniques Barista
L'espresso et le cappuccino parfaits, théorie et pratique
Diverses recettes de café
Théorie et beaucoup d'exercices pratiques

PROCHAIN COURS : du 08 au 09.11.2013 (en français uniquement)

Si ce cours éveille votre intérêt, nous nous ferons un plaisir de vous renseigner.

Contact : formation@lasemeuse.ch.

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Contact

formation@lasemeuse.ch

PASSION CAFE

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