En mai, grande action sur tous nos cafés en grains et moulus !

Mini Panier

Clever Dripper 1-4 tasses
21.5

Clever Dripper 1-4 tasses

21,50 CHF
Prix à l'unité, TVA 7.7% Incl.
- +

Une cafetière idéale pour découvrir le café filtre sans se ruiner.

Très simple d’utilisation, cette cafetière en plastique est en plus très visuelle : son système « ouvert/fermé lui permet de garder l’infusion dans le dripper, avant de démarrer  l’extraction par dépression. La facilité de maîtrise de l’infusion et du temps d’extraction en font une cafetière pour tous les palais !



Nos conseils

 

LA MOUTURE

Taille : medium + (plus que pour filtre électrique mais moins que pour une cafetière piston)

Quantité : entre 7 et 12 g pour 100ml d’eau

 

L’EAU

Non bouillante (90-95°C), filtrée ou de sources si possible.

 

UTILISATION

1/ Placer le filtre en papier dans le porte filtre (privilégier des filtres à fond plat).

2/ A l’aide d’une bouilloire versante, rincer abondement le filtre pour enlever tous les éléments résiduels du papier. Le vider.

3/ Ajouter la quantité de café moulu dans le filtre.

4/ Première extraction : arroser le café en partant du centre vers l’extérieur et laisser infuser pendant 30 à 45 secondes.

5/ Deuxième extraction : verser le reste de l’eau en utilisant le même procédé.

6/ Refermer le porte filtre avec son couvercle et laisser infuser.

7/ Disposer au-dessus d’une carafe ou d’une tasse la Clever Dripper et laisser couler entièrement la liqueur.

Noter que pour 400 ml d’eau, le temps total d’écoulement est d’environ 1mn 30.

8/ Enlever le porte filtre et déguster

Description

Une cafetière idéale pour découvrir le café filtre sans se ruiner.

Très simple d’utilisation, cette cafetière en plastique est en plus très visuelle : son système « ouvert/fermé lui permet de garder l’infusion dans le dripper, avant de démarrer  l’extraction par dépression. La facilité de maîtrise de l’infusion et du temps d’extraction en font une cafetière pour tous les palais !



Nos conseils

 

LA MOUTURE

Taille : medium + (plus que pour filtre électrique mais moins que pour une cafetière piston)

Quantité : entre 7 et 12 g pour 100ml d’eau

 

L’EAU

Non bouillante (90-95°C), filtrée ou de sources si possible.

 

UTILISATION

1/ Placer le filtre en papier dans le porte filtre (privilégier des filtres à fond plat).

2/ A l’aide d’une bouilloire versante, rincer abondement le filtre pour enlever tous les éléments résiduels du papier. Le vider.

3/ Ajouter la quantité de café moulu dans le filtre.

4/ Première extraction : arroser le café en partant du centre vers l’extérieur et laisser infuser pendant 30 à 45 secondes.

5/ Deuxième extraction : verser le reste de l’eau en utilisant le même procédé.

6/ Refermer le porte filtre avec son couvercle et laisser infuser.

7/ Disposer au-dessus d’une carafe ou d’une tasse la Clever Dripper et laisser couler entièrement la liqueur.

Noter que pour 400 ml d’eau, le temps total d’écoulement est d’environ 1mn 30.

8/ Enlever le porte filtre et déguster

Commentaires

Rédigez vos propres commentaires

Seulement les utilisateurs enregistrés peuvent rédiger un commentaire. S'il vous plaît Enregistrez-vous ou créez un compte
 
LIVRAISON LE LENDEMAIN

Si commande payée par carte de crédit ou Postcard avant 12h00, du lundi au jeudi

 
PAIEMENT SÉCURISÉ

Carte de crédit (Mastercard, et Visa) et Postcard - Virement bancaire et facture par prépaiement

 
GARANTIE DE QUALITÉ

Maître Torréfacteur depuis 1900

CAFÉ TORRÉFIÉ À 1'000 M.

Arômes sublimés