En mai, grande action sur tous nos cafés en grains et moulus !

Mini Panier

Ethiopie
10.7000
Action

Ethiopie

Suddi BIO, Grains 250g
Prix Spécial 10,70 CHF Prix normal 11,90 CHF
Prix à l'unité, TVA 2.5% Incl.
- +

Du berceau des Arabicas de la région du Wallagga, dans le district d’Anfilloo, ce café lavé Bio de forêts caféières sauvages offre toute la plénitude des saveurs et des arômes d’un grand cru : un café généreux de corps, des arômes fruités et épicés, un parfum flatteur, des notes finales de gingembre et chocolat.

Composition

Arabica: 100%

Variété

Moka

Notes de dégustation

Gingembre et chocolat

Profil aromatique

Épicé, fruité, chocolaté

Degré de torréfaction

Taille du café

Espresso

Origine
Ethiopie Suddi
Traitement
Séchage par voie humide : café lavé
Dans cette méthode, les cerises de café sont dépulpées par friction, afin de séparer la pulpe des grains. Les grains sont ensuite plongés dans de l’eau pour en retirer par un processus de fermentation leur « mucilage » qu’ils conservent encore à ce stade. (Le mucilage est la texture pulpeuse qui recouvre la graine de café). Après cette étape, les grains sont nettoyés et séchés. Un café lavé se distingue en tasse par sa finesse, son goût subtil et aromatique.
Commentaires

Rédigez vos propres commentaires

Seulement les utilisateurs enregistrés peuvent rédiger un commentaire. S'il vous plaît Enregistrez-vous ou créez un compte
 
LIVRAISON LE LENDEMAIN

Si commande payée par carte de crédit ou Postcard avant 12h00, du lundi au jeudi

 
PAIEMENT SÉCURISÉ

Carte de crédit (Mastercard, et Visa) et Postcard - Virement bancaire et facture par prépaiement

 
GARANTIE DE QUALITÉ

Maître Torréfacteur depuis 1900

CAFÉ TORRÉFIÉ À 1'000 M.

Arômes sublimés