Panier

produit - 0,00 CHF

Vous n'avez pas d'article dans votre panier.

Sous-total: 0,00 CHF

Emballage en paquet souple

Nouvel emballage Café Moulu en paquet souple

Avec valve unidirectionnelle

Les emballages des assemblages de café moulu : Mocca, Il-Piacere, Don Marco, Soleil Levant, Equinoxial et Nocturne sont dès maintenant proposés en paquet souple (et non plus rigide) et dotés d’une valve unidirectionnelle.

Une valve unidirectionnelle est apposée sur l’emballage pour empêcher toute oxydation et préserver de manière optimale et durable la fraicheur et les arômes subtils de votre café. Cette valve ou clapet unidirectionnel permet au café fraichement torréfié de libérer les gaz dus à la torréfaction et empêche l’oxygène de l’air de rentrer dans l’emballage.

L'entier des arômes exquis et du goût savoureux de votre café est ainsi préservé de manière durable.

ensemble_softbags

Paquets souples (Soft bags)

Technique de préservation de l’arôme à l’aide de la valve unidirectionnelle
valve

Le système de valve permet la préservation de l’arôme de votre café. En effet, la valve est composée d’un corps central et d’une membrane. Une faible surpression à l’intérieur du paquet (1) suffit à faire gonfler la membrane.

Lorsque la pression augmente, la membrane continue de se soulever jusqu'à ce qu’il y ait formation d’un canal (2) par lequel les gaz dus à la torréfaction peuvent s’échapper en évitant de faire entrer l’oxygène.

Après compensation de la pression à l’intérieur et à l’extérieur du paquet (3), le contenu est conservé de manière optimale à l’abri de l’oxydation.