En octobre
ACTION
sur nos cafés en grains et moulus

Mini Panier

Tanzanie
13.5
Edition limitée

Tanzanie

Météorite Limited, Portions 44mm 20 pcs individuelles
13,50 CHF
Prix à l'unité, TVA 2.5% Incl.
- +

Issu d’une récolte de très petits producteurs de la région de Tarime (Mara), ce café a été baptisé “Météorite” en raison de l’énorme météorite tombée dans les environs. Ce café offre un léger profil de fruits et de vanille. Un corps ample et moelleux aux notes de fruits de la passion.

Composition

Arabica: 100%

Variété

K7

Notes de dégustation

Vanille et fruit de la passion

Profil aromatique

Épicé, fruité

Degré de torréfaction

Taille du café

Espresso

Origine
Tanzanie Météorite
Traitement
Séchage par voie humide : café lavé
Dans cette méthode, les cerises de café sont dépulpées par friction, afin de séparer la pulpe des grains. Les grains sont ensuite plongés dans de l’eau pour en retirer par un processus de fermentation leur « mucilage » qu’ils conservent encore à ce stade. (Le mucilage est la texture pulpeuse qui recouvre la graine de café). Après cette étape, les grains sont nettoyés et séchés. Un café lavé se distingue en tasse par sa finesse, son goût subtil et aromatique.
Commentaires

Rédigez vos propres commentaires

Seulement les utilisateurs enregistrés peuvent rédiger un commentaire. S'il vous plaît Enregistrez-vous ou créez un compte
 
LIVRAISON LE LENDEMAIN

Si commande payée par carte de crédit ou Postcard avant 12h00, du lundi au jeudi

 
PAIEMENT SÉCURISÉ

Carte de crédit (Mastercard, et Visa) et Postcard - Virement bancaire et facture par prépaiement

 
GARANTIE DE QUALITÉ

Maître Torréfacteur depuis 1900

CAFÉ TORRÉFIÉ À 1'000 M.

Arômes sublimés