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Mini Panier

Caravela Brazil
19.95

Caravela Brazil

Portions 44mm 40 pcs en vrac
19,95 CHF
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TRANSPORTÉ À LA VOILE

À l’image des caravelles du XVe siècle, notre nouveau café BIO/FAIRTRADE CARAVELA a traversé l’Atlantique porté uniquement par le vent. 
Avec un temps de transit réduit de moitié grâce à un trajet direct, uniquement dédié au café et sans escale, ce mode d'acheminement allie efficacité et responsabilité.
Un transport durable, enfin à la hauteur du produit qu’il porte.

L'AVENIR DU TRANSPORT MARITIME

Le transport à la voile offre de multiples avantages :

Réduit la pollution des océans
Un transport sans fioul lourd, sans rejets polluants, pour préserver les écosystèmes marins.

Respectueux de la faune marine
Moins de bruit, moins de stress : la voile protège la vie sous-marine.

Qualité du café optimale
Grâce à des cales ventilées, qui sont maintenues à une température stable

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LE CAFÉ

Ce mélange de cafés brésiliens contient de l’Arabica et du Conilon, une variété apparentée au Robusta, qui confère à ce blend un corps puissant.

Profil Café

Torréfaction

Force

Taille du café

Ristretto, espresso, café

Note de dégustation

Boisées, malt et sucre de canne

Profil aromatique

Boisé, malté

Provenance & région

Région

Manhuaçu & Muqui

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LA TORREFACTION

La torréfaction est un procédé de cuisson permettant de partir d’un grain de café vert pour arriver à un grain de café torréfié.

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CAFÉ FRAÎCHEMENT TORRÉFIÉ

Livraison directe depuis notre torréfaction à La Chaux-de-Fonds

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GARANTIE
DE QUALITÉ

Contrôle rigoureux et constant, de la sélection du café vert jusqu’à la livraison