Mini Panier
Doña Juana Guatemala
19.95
Doña Juana Guatemala
Portions 44mm 40 pcs en vrac
19,95 CHF
Prix à l'unité, 2.6% Incl.
Le café Doña Juana est cultivé dans la région de Chimaltenango.
Cette région possède un sol riche en minéraux grâce à la présence de volcans.
Le Doña Juana est un véritable délice pour les amateurs de café et se caractérise par son corps onctueux.
Les femmes productrices au coeur du projet "Fuerza de Mujer
La coopérative Asproguate est composée en majorité de femmes qui s’impliquent dans la culture du café. Le programme Fuerza de Mujer (La force des femmes) apporte un soutien complémentaire aux productrices en leur donnant accès à des formations en finance, santé et nutrition.
Profil Café
Torréfaction (1-5)
Force (1-5)
Taille du café
Ristretto, espresso, café, lungo
Note de dégustation
Chocolat au lait, caramel et agrumes
Profil aromatique
Fruité, grillé, chocolaté
Composition
Arabica: 100%
Variété
Caturra, Catuai
Provenance & région
Région
Chimaltenango
Altitude
1400m à 2200m
Traitement
Lavé
Traitement
Manuelle, de novembre à avril
Commentaires
Avis consommateurs
-
Superbe équilibreJ'ai beaucoup aimé ce Doña Juana. Je l'ai trouvé personnellement plus doux que l'Ethiopia, avec une belle acidité, mais plus légère. C'est mon choix idéal pour tous les jours ! Je garde l'Ethiopia pour son côté ultra fruité, parfait pour surprendre mes invités. Deux superbes cafés bio.
Envoyé le
Donnez votre avis sur le produit
